Este una din cele mai vechi legi a oamenilor.
Postul Pastelui se tine primavara cu 40 de zile inainte de Paste.
Postul Pastelui are mai multe roluri in viata oamenilor astfel:
1. Protejarea turmelor - Oile, caprele fată in aceasta perioada. Este foarte important sa nu mancam laptele mieilor pentru ca ei sa poata creste. De asemenea nu trebuie sa taiem mieii sau oile gestante in aceasta perioada pentru ca mai mult pagubim.
2. Protejerea pasarilor de curte - E interzis sa se manance oua pentru ca ele trebuie adunate pentru clocit. acesti pui sant cei mai vigurosi si rezistenti.
3. Protejarea vanatului - Caprioarele, mistretii, iepurii, pasarile salbatice sant in perioada de inmultire si sant foarte vulnerabile. Daca vanam acum distrugem vanatul de la toamna cand este mult mai importat pentru oameni.
4. Pescuitul - pestii depun icrele prin post oamenii nu mergeau la pescuit in perioda de reproducere a pestilor.
5. Sanatatea oamenilor - Dupa o iarna cu mancare bogata in proteine si grasimi - carne, branza, lapte, slanina, muraturi, o dieta vegetala are un efect benefic asupra organismului.
Efectul pozitiv economic si de sanatate al postului a dus la respectarea lui de-a lungul milenilor pana astazi in traditia noastra. Frigiderul, congelatorul, importul de alimente din alte zone climatice, viata la oras, permit ocolirea acestei traditii alimentare fara daune majore in viata noastra si o lasa doar cu semnificatia ei religioasa.
Incheierea postului in ziua de Pasti aduce un plus de bucurie si sarbatoare prin mancarea mielului a oualor rosii si a vinului. | 
